发布时间:2022-11-30 14:49:19 人气:51
位于东北吉林省的长白山地区盛产晒烟,也就是我们常说的旱烟。其中夹皮沟出产的旱烟味道比较好,非常出名,我们本地这边几乎都抽夹皮沟出产的旱烟,如果想抽没有任何添加的东北旱烟,那么选择夹皮沟出产的旱烟作为口粮还是不错的选择。
夹皮沟旱烟叶好抽么?旱烟正产来说因为没有添加任何添加剂和改良剂,如果品质好的话可以品尝出烟叶原本的味道,但也因为是单一的品种,可能没有那么复杂的层次感,优质的夹皮沟旱烟叶产区经过数百年的延续,现在依然还是传统种植方法,将酒糟和豆饼混合发酵,经过精心田间管理,无公害种植技术种植的烟叶品质非常好。
我们这里正宗的夹皮沟旱烟经过复杂放露工艺(这也是夹皮沟旱烟叶风味独特的一个重要原因),常年云雾缭绕的长白山区滋养,等7-8月份成熟后,就会分次采摘捆好上架晾晒。晒制好的叶子需要经验丰富的农民多次筛选分级,经过人工去梗去筋,搓碎,过筛,才能加工出品质上乘的夹皮沟关东烟。
而口味方面,这就要因人而异,其实夹皮沟旱烟并没有那么多的品种,区别只在于加工精度和产地,再一个,对于没抽过夹皮沟旱烟的朋友来说,建议不要上来就买叶子,因为叶子毕竟只是少数量,并不一定比加工好的沫更好抽。因为需要足够数量一块加工,味道相对更稳定,而叶子,谁也不能保证每片都一样的好,所以想尝试夹皮沟旱烟的朋友不妨试试。